El Chile en Nogada

El origen del Chile en Nogada es un tanto incierto, pero las versiones más popular nos trasladan al estado de Puebla donde el platillo surge como parte de los festejos a los triunfos de Agustin de Iturbide y su ejercito trigarante. Una creación culinaria que captura una mezcla deliciosa y colorida.

Elaborado con productos de temporada como granada y nuez de castilla haciendo alusión a los colores patrios: verde, blanco y rojo. Este platillo es una joya de la gastronomía y que ha sido adoptado en todo el centro de la república mexicana.

Restaurante Real del Monte respetuoso de las tradiciones e historias gastronómicas, año con año se enorgullece de compartir en su catálogo de platillos por excelencia el Chile en Nogada. Una delicia para el paladar, elaborado con las mejores técnicas culinarias que respetan el contraste de los sabores dulces y salados.

¡No te quedes con las ganas de probarlos!

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